Street Food, Restauration rapide, Food Truck

STREET FOOD ? COMPTOIR A EMPORTER ? FOOD TRUCK ?

Vous êtes au bon endroit !

OUVRIR UN CONCEPT DE STREET FOOD, DE RESTAURATION RAPIDE OU VOTRE PROPRE FOOD TRUCK ? UN REVE ACCESSIBLE !

Décider de créer ou de reprendre un concept de street food, un établissement de restauration rapide, un food truck, un comptoir à emporter, une cantine urbaine ou tout autre établissement de petite restauration suppose de se préparer en maîtrisant la démarche entrepreneuriale afin d’assurer la réussite de son projet.

C’est également apprendre les spécificités du secteur économique de la restauration telles que la gestion, l’organisation des tâches quotidiennes ou le respect de l’environnement réglementaire, afin d’assurer la pérennité de son entreprise.

Cette formation a pour objectif de vous accompagner dans votre parcours de créateur·rice ou repreneur·se de street food/restauration rapide et de vous aider à en assurer l’existence. Etude de Marché, Prévisions financières, Législation, Concept, Recherche de fournisseurs, Pratique culinaire professionnelle ? Autant d'éléments essentiels que nous vous aiderons à décrypter avant de vous lancer.

 

 

VOICI LA FORMATION QU'IL VOUS FAUT

FORMATION EN GROUPE


Une formation collective de 10 participants au maximum à Paris

Contenu théorie, pratique et immersif de 10 jours pour une reconversion réussie !

Immersion d'une journée pour tester le quotidien d'un établissement en activité proche du concept que vous souhaitez créer.

En partenariat avec l'Atelier des Sens pour la pratique et l'immersion

Pour tout savoir sur cette formation, consultez le programme complet

 

VOIR LE PROGRAMME DETAILLE DE LA FORMATION

VOUS HESITEZ ENCORE A VOUS LANCER  ?

Voici les réponses aux questions que vous vous posez !

Mais au fait, c'est quoi exactement un food truck ?

UN FOOD TRUCK, C'EST QUOI ?

Suis-je fait pour être food trucker ?

DEVENIR FOOD TRUCKER

Quelles sont les grandes étapes pour créer un food truck ?

FOOD TRUCK MODE D'EMPLOI

Créer un food truck : est-ce encore une bonne idée ?

AI-JE RAISON DE ME LANCER ?

VOUS AVEZ BESOIN D'UN FINANCEMENT ?

Notre formation est éligible au CPF et à tous les autres dispositifs offerts par les entreprises, les Régions ou Pôle Emploi. En fonction de votre situation professionnelle, il vous appartient d'identifier et de solliciter les sources de financement possibles.

IDENTIFIER LES FINANCEMENTS  

 

 

COMMENT FAIRE POUR SUIVRE NOTRE FORMATION ?

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Notre meilleur atout ? Leur réussite !

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