Métiers du Café de spécialité

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Envie de faire vivre votre passion pour le café ?

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Torréfaction, barista, café de spécialité, méthodes douces...

Vous appréciez l'univers du café et souhaitez évoluer professionnellement dans ce secteur d'activité ? Le monde du café est passionnant et la France devient de plus en plus adepte d'un café de qualité torréfié puis préparé dans les règles de l'art. Pour autant, ce n'est pas si simple de sélectionner les bons grains, d'utiliser le bon matériel et de proposer un café de qualité tout en s'adaptant à une clientèle plus ou moins avertie !

Que vous ayez envie d'ouvrir un atelier de torréfaction, un coffee-shop ou de créer votre marque de café de spécialité, nous vous proposons de vous accompagner pas à pas à travers la démarche entrepreneuriale et la gestion de votre futur établissement. L'étude de marché, la définition de votre concept, l'élaboration d'un business plan ou la réalisation d'un espresso digne de ce nom n'auront plus de secret pour vous !

FORMATION EN GROUPE


Une formation individuelle ou collective, selon votre projet et vos besoins

Contenu théorie et pratique de 10 jours pour un projet réussi !

En partenariat avec la Caféothèque pour la pratique

Pour tout savoir sur cette formation, consultez le programme complet

 

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Notre formation est éligible au CPF et à tous les autres dispositifs offerts par les entreprises ou Pôle Emploi. En fonction de votre situation professionnelle, il vous appartient d'identifier et de solliciter les sources de financement possibles.

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Nous organisons plusieurs sessions par an. Pour assister à l'une d'entre elles, il faut commencer par vous pré-inscrire.

Nous entrerons alors en contact avec vous pour répondre à toutes vos questions, régler les détails administratifs et ainsi confirmer votre participation. 

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